04/06/2020
Nước mắm ngon nhất hiện nay phải là nước mắm cốt - nước mắm truyền thống chỉ có muối ướp cùng cá hoặc tôm. Gần như duy nhất chỉ có làng nghề nước mắm truyền thống Sa Châu là có thể sản xuất nước mắm từ tôm. Độ đạm của nước mắm cốt tôm không bằng độ đạm của nước mắm cá, nhưng nước mắm cốt tôm thì lại giàu canxi hơn. Tôi cam đoan với bạn, nước mắm Sa Châu là nước mắm cốt được sản xuất theo phương pháp truyền thống cổ truyền có hàng trăm năm là loại nước mắm ngon nhất trên thị trường hiện nay.
- Để được đánh giá là nước mắm cốt ngon nhất trên thị trường thì yếu tố chất lượng của sản phẩm là then chốt quan trọng, kế đến là thông tin về sản phẩm phải rõ ràng, có tem nhãn, địa chỉ sản xuất, địa chỉ phân phối, website bán hàng… cũng như các chứng nhận cơ sở sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều đó bạn thực sự an tâm nếu có dịp về làng nghề Sa Châu tham quan hoặc lên google gõ video về làng nghề làm nước mắm Sa Châu để tìm hiểu. Các cơ sở sản xuất muốn tham gia vào hiệp hội sản xuất nước mắm của làng nghề Sa Châu đều phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt của hiệp hội làng nghề, sản xuất phải sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không được dùng phụ gia thực phẩm. Cũng chính vì vậy mà nước mắm cốt Sa Châu là thương hiệu nước mắm truyền thống ngon nhất được người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng.
- Nước mắm Sa Châu luôn tự tin về chất lượng bởi nước mắm Sa Châu được làm với duy nhất chỉ cá và muối hoặc tôm và muối. không có thêm bất kỳ chất liệu, nguyên liệu phụ gia nào, đây cũng là điều đặc biệt của nước mắm cốt mà người mua không nên bỏ qua.
- Với nước mắm cốt tự nhiên không có sự can thiệp của phụ gia, hương liệu thì độ đạm tự nhiên dao động từ 25N g/l đến 40N g/l trong thành phần chỉ gồm muối và tôm hoặc cá, đây là độ đạm tự nhiên có trong tôm cá.
- Nước mắm Sa Châu như nói ở trên có 2 loại nước mắm cốt tôm và nước mắm cốt cá. Nước mắm cốt tôm độ đạm dao động từ 28-30N g/l còn nước mắm cốt cá dao động tự 32-40 N/l, tùy theo loại cá làm nguyên liệu.
Nước mắm Sa Châu được đóng trong chai nhựa PET đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Làng nghề nước mắm Sa Châu chỉ có 3 sản phẩm chính đó là nước mắm cốt tôm, nước mắm cốt cá và mắm tôm. Ai đã từng ăn nước mắm Sa Châu thì không muốn chuyển sang dùng nước mắm khác nữa.
Bạn muốn mua nước mắm cốt Sa Châu tại Hà Nội hãy tìm đến ngay địa chỉ bepcotam.vn để mua cho mình chai nước mắm do làng nghề Sa Châu sản xuất. Với nước mắm Sa châu bạn sẽ xào, nấu, làm mắm chưng thịt thơm ngon khiến ai cũng phải khen. Bạn nhớ nhé, chỉ Bếp Cô Tấm là đơn vị phân phối nước mắm Sa Châu số 1 tại thị trường Hà Nội, bạn có thể gọi điện 0987008188//0365008188 để đặt mua chai nước mắm chất lượng nhất.