Cách Nhận Biết Hành Tím Lý Sơn

Hành tím Lý Sơn là đặc sản của đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi. Sự tuyệt vời của thổ nhưỡng đất pha cát, đá san hô, với truyền thống bao đời trồng hành tím đã tạo lên hương vị rất đặc biệt của củ hành nơi đây, giòn thơm và không bị hăng.

Đi Lý Sơn thì ngoài ngắm cảnh đẹp ra nhất định bạn phải thử qua các món đặc sản ở đây như: gỏi tỏi, gỏi rong biển, bún cá, cua huỳnh đế... Và khi về ai cũng mua hành và tỏi để làm quà biếu người thân nơi đất liền. Tuy nhiên nếu không phải thổ dân nơi đây chưa chắc bạn đã mua được hành, tỏi chuẩn của đảo Lý Sơn hoặc mua với giá "chặt chém". 

Hôm nay Bếp Cô Tấm sẽ giúp bạn bỏ túi một số thông tin hữu ích để phân biệt hành tím Lý Sơn so với hành ở nơi khác. Để dù có đi du lịch Lý Sơn hay đến các cửa hàng ở Hà Nội hay các tỉnh thành cũng tự tin chọn cho mình những cân hành tím chuẩn nhất của vùng đảo Lý Sơn nhé.

Đặc điểm của hành tím lý sơn:

- Vỏ hành màu tím đặc trưng rất mỏng, khi cắt đôi thì nhìn thịt hành có màu tím luôn

- Củ hành thường tách nhánh thuôn dài, hành tím trồng ở nơi khác củ thường tròn hơn.

- Gốc rễ hành màu trắng do trồng ở cát

- Có mùi thơm đặc trưng khác hẳn với các loại khác.

- Hành ăn giòn mà không bị hăng

- Tép hành to hơn các loại hành khác, thịt hành chắc.

Trên đây là các đặc điểm chính của hành tím Lý Sơn, rất khác biệt với các loại hành tím trồng tại các vùng miền khác.

Hãy nhớ kỹ các đặc điểm trên để mua được cho mình đúng loại hành tím lý sơn bạn nhé. Mặc dù nó đắt hơn nhưng nếu bạn mua được đúng hành trồng trên đất Lý Sơn thì bạn sẽ thấy nó có sự khác biệt và đúng là "đắt xắt ra miếng" đấy.

Cách sử dụng hành tím Lý Sơn:

- Làm gia vị nấu ăn trong bữa ăn hàng ngày như xào rau, nấu canh, kho thịt.

- Làm các món gỏi cá ăn rất thơm và giòn.

- Ăn sống cùng thịt luộc rất ngon.

- Thái nhỏ ngâm giấm để ăn cùng với bún bò huế.

- Hành tím củ muối chua ngọt rất thơm giòn.

Một số tác dụng của hành tím Lý Sơn

- Sử dụng làm gia vị

- Ăn hành tím thường xuyên giúp cải thiện các vấn đề về tim mạch

- Hành tím Lý Sơn là một loại kháng sinh tự nhiên

- Cải thiện, phòng và điều trị bệnh về đường hô hấp.

Giờ đây bạn không cần phải mất công chọn lựa rồi vất vả mang từ đảo ra đất liền và về nhà. Chỉ cần gọi Bếp Cô Tấm - cửa hàng chuyên cung cấp đặc sản vùng miền tại Hà Nội. Chúng tôi sẽ mang hành tím chuẩn đảo Lý Sơn đến tận tay bạn. Có địa chỉ, webstite và số điện thoại cụ thể để các bạn liên hệ nhé:

Bếp Cô Tấm – Giá Trị Chất Lượng Đích Thực

Địa chỉ: KĐT Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 0987008188 – 0365008188 – 0335008188

Website: bepcotam.vn