Công Dụng Của Nấm Hầu Thủ

Ngày nay với sự tiến bộ của khoa học công nghệ, con người có thể tạo ra môi trường sống nhân tạo để trồng các loại nấm, Nấm Hầu Thủ cũng được trồng với môi trường vô trùng và được kiểm soát khá nghiêm ngặt. Nhờ đó mà loại nấm này không còn quá xa sỉ đối với người mua như ngày xưa nữa.
Nấm Hầu Thủ hay còn gọi với các tên khác như: nấm lông nhím, nấm sư tử, nấm đầu khỉ. Trong tự nhiên loại nấm này thường mọc trên thân mục rữa của các cây gỗ tán rộng. Nhờ sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật mà ngày nay nấm này đã có mặt trong bữa cơm của nhiều gia đình, đặc biệt là những người yêu thích và ăn chay trường. Nâm hầu khỉ vừa là dược liệu vừa là thực phẩm có tác dụng chữa bệnh.

Tác dụng của nấm hầu khỉ đối với sức khoẻ 
Là món ăn chay rất ngon và bổ dưỡng, nó cũng giúp cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng tốt với những người chẳng may mắc phải bệnh alzheimer, làm chậm quá trình lão hoá, phục hồi các nơron thần kinh.
Ngày nay nấm hầu thủ được các công ty dược liệu mua về để chiết xuất tinh chất để chế biến biệt dược nhằm chống và hạn chế sự hình thành của các khối u, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư gan, dạ dày, thực quản và ung thư da… Ngoài ra việc sử dụng Nấm Hầu Thủ còn giúp cải thiện hệ tiêu hoá, chữa rối loạn tiêu hoá, chán ăn, viêm loét dạ dầy.

Một số bài thuốc tốt cho sức khoẻ từ nấm hầu thủ khô
Một số bài thuốc sử dụng nấm hầu thủ kết hợp với các nguyên liệu khác Bếp Cô Tấm sưu tầm được với cách sắc nước để uống thì các bạn cho 3 bát nước rồi đun sôi cạn còn 1 bát là uống được bạn nhé. (cách sắc thuốc uống là như vậy). Sau đây là một số bài thuốc hay, xin chia sẻ với các bạn. (một số vị thuốc khác bạn có thể tìm mua ở các tiệm thuốc bắc nhé, nấm hầu thủ trong trường hợp này dùng loại nấm khô):

- Thang thuốc chữa đau dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hoá, chống sự hình thành của khối u: nấm hầu thủ 10g, nấm mèo trắng 5g, sơn dược 10g, men rượu 1g, sắc lấy nước uống.
- Thang thuốc an thần, chữa ngủ không sâu, chữa mất ngủ: nấm hầu thủ 30g, bả tử nhân 15g, táo nhân 15g, dạ giao đằng 15g, sắc lấy nước uống.
- Thang thuốc điều trị dạ dầy tá tràng: nấm hầu thủ 30g, sơn dược 20g, bạch truật 20g, hạt sen 15g, trần bì 15g, biển đậu 15g, ý dĩ 25g, sắc lấy nước uống.
- Thang thuốc hỗ trợ ung thư dạ dầy, thực quản, ung thư ruột, đau dạ dày mãn tính, hẹp môn vị: nấm hầu thủ 20g, cắt lát nấu với  2-3 lít nước sôi, ăn cái, uống nước.
- Thang thuốc hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, ruột, tiêu hoá kém: nấm hầu thủ 10g, nấm linh chi 5g, sắc uống trong ngày.
Với các bài thuốc này bạn nên sắc và uống liên hàng ngày trong vòng 2-3 tháng để phòng trị bệnh có hiệu quả và tăng cường sức khoẻ.
Ngoài ra để bồi bổ cơ thể, điều trị suy nhược thành kinh, hồi phục sức khoẻ sau sinh, mới ốm dậy, bạn có thể nấu nấm hầu thủ tươi 200g (khô 20g) thịt nạc 100g, tôm 100g, dầu vừng, hành và gia vị vừa đủ, nấm mềm nhừ rồi ăn nóng.
>>> Ngoài ra mời bạn tham khảo thêm: cách chế biến nấm đầu khỉ
Trên đây là cách sử dụng nấm hầu thủ để tăng cường hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể, cũng như phòng chống một số bệnh lý hay gặp phải trong cuộc sống. Ngày nay trong cuộc sống văn mình hiện đại con người đã dần dần chuyển từ bồi bổ cơ thể bằng đạm động vật sang ăn các loại nấm thay thế mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng cho cơ thể, cũng như phòng ngừa bệnh tật.