Nem Lụi Vùng Nào Ngon Nhất?

Nem lụi khá phổ biến ở nhiều tỉnh Trung Trung bộ và nam Trung Bộ từ Huế trở vào, người ta thường ăn nem lụi với bánh tráng nướng giòn. Lụi là từ chỉ dùng que nhọn xiên vào miếng nem để nướng trên bếp than hồng. Ngày nay, khi nhắc đến nem lụi người ta thường nhắc đến một số địa danh nổi tiếng như nem lụi Huế, nem lụi Đà Nẵng, nem lụi Nha Trang… Đó là những địa điểm nổi tiếng để thưởng thức món nem lụi trứ danh. Cũng có thể đây là những địa điểm phát triển mạnh về du lịch nên mức độ nổi tiếng ở 3 địa danh này là nổi trội hơn các địa phương khác. Mỗi một địa danh có những đặc biệt riêng, mang những dấu ấn riêng và có sự thu hút với thực khách theo hương vị riêng của mình. Tôi đã thưởng thức cả 3 loại nem lụi ở 3 địa danh nổi tiếng này và Tôi thấy mình ấn tượng với nem lụi Huế hơn cả.

Tại sao Tôi thấy nem lụi Huế lại ngon nhất?

Nem lụi Huế được làm từ thịt lợn quết nhuyễn cũng với những gia vị từ thiên nhiên tại địa phương, không dùng chất bảo quản, và chất tạo màu. Người dân nơi đây từ lâu đã biết dùng gấc để tạo màu đỏ hồng đẹp cho nem lụi. Điều đặc biệt là Tôi thích thú với nước lèo ở Huế, hương thơm của mè rang, đậu phộng, cái ngầy ngậy của bơ… Khi chấm nem lụi nóng hổi lại càng làm gia tăng thêm hương vị của nó. Tôi thích ăn nem lụi Huế hơn cả đó là do nem lụi Huế không quá ngọt (người dân từ trung trung bộ trở vào ăn rất ngọt vì người địa phương không dùng mì chính, bột ngọt mà dùng đường để nêm món ăn).

Nem lụi huế thơm ngon từ nguyên liệu làm nem lụi đến nước lèo chấm nhiều người miền Bắc có cảm nhận như Tôi khi thưởng thức nem lụi. Ngày nay nem lụi được bán rất nhiều, từ cửa hàng tiện lợi, đến các siêu thị lớn, các shop bán hàng online… Giá cả cũng vì thế mà nhiều loại tuỳ theo chất lượng. Nhiều nơi người ta bán sẵn loại nem lụi đã hấp, nướng nhưng thực sự ngon nhất vẫn phải là loại nem lụi tươi hút chân không bảo quản lạnh bằng tủ đông.

Bếp Cô Tấm là đơn vị kinh doanh nem lụi Huế chuẩn vị mà Tôi rất thích, giá cả cũng không cao mà chất lượng thì chuẩn vị Huế. Đây là shop chuyên cung cấp nem lụi Huế tươi, có kèm nước lèo chấm rất đậm chất ẩm thực Huế. Nem lụi ở đây có 2 loại, loại nguyên gói chưa cuốn và loại đã cuốn sả. Nếu bạn muốn tự làm thì có thể mua loại nguyên gói để về tự cuốn sả rồi nướng, còn nếu bạn không có thời gian thì có thể lựa chọn mua loại đã cuốn sả để về chỉ có việc nướng, rồi ăn nóng. Bạn có thể tham khảo trên website: https://bepcotam.vn/ hoặc gọi hotline: 0987008188 – 0365008188 để đặt hàng và được tư vấn. Bếp Cô Tấm là đơn vị kinh doanh nem lụi Huế hàng đầu tại thị trường Hà Nội. Thường nem lụi ăn kèm rau sống, dứa, chuối thái lát cuốn trong báng tráng rồi chấm với nước lèo. Một món ăn mà thực khách chính là người tham gia vào công đoạn hoàn thành và thưởng thức nó.

Văn hoá ẩm thực là đại diện cho con người của một xứ sở, địa phương, nem lụi huế với hương thơm nhẹ nhàng không quá nồng, không quá ngán, không quá ngọt… Nó nhẹ nhàng dễ thương như con người Huế vậy, rất chân chất và để lại ấn tượng sâu sắc. Nếu bạn đã từng thưởng thức nem lụi Huế một lần Tôi đảm bảo bạn sẽ như Tôi chắc chắn sẽ có ấn tượng rất sâu sắc với món nem lụi này.