TÁO MÈO NGÂM MẬT ONG

Mùa táo mèo tươi bắt đầu vào vụ từ tháng 7 dương lịch và chính thức hết vụ vào tháng 11. Mỗi năm tới mùa tao mèo, mọi người vẫn thường mua về ngâm rượu để đãi khách quý. Nhưng ít ai biết được táo mèo ngâm mật ong lại là một bài thuốc dân gian cực hay có thể chữa được một số bệnh như: trị nhức đầu mã tính, giải ngộ độc rượu, viềm khớp, đau bàng quang, chóng mặt, đau họng, viêm xoang, kích thích tiêu hóa… Bếp Cô Tấm - đặc sản vùng miền xin giới thiệu tới các bạn cách ngâm mật ong táo mèo cực đơn giản để dùng tại nhà.

Hướng Dẫn Cách Ngâm Mật Ong Táo Mèo Tại Nhà

Nguyên liệu:

- 1.5kg táo mèo ngon

- 1 lít mật ong nguyên chất

- Muối hạt

- Hũ thủy tinh

Thực hiện ngâm táo mèo mật ong như sau:

- Táo mèo sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ 2 phần núm

- Bổ ngang quả táo ra làm 2 hoặc 3 miếng tùy ý

- Pha nước muối loãng, bổ được miếng táo nào xong thì thả ngay vào chậu. Ngâm táo mèo trong nước muối loãng sẽ khiến táo mèo sẽ không bị thâm đen. Ngâm 30 phút rồi vớt táo mèo ra rửa sạch lại với nước lã, để cho ráo nước.

- Hũ thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi, lau khô hoặc để cho khô.

Sau khi táo mèo khô, bình khô ráo chúng ta tiến hành xếp táo vào hũ thủy tinh, đổ trực tiếp 1 lít mật ong vào bình đậy nắp kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Trong mấy ngày đầu, nên lắc để mật ong ngấm đều vào táo mèo. Ngâm táo mèo trong mật ong khoảng 3-4 tháng là dùng được.

Sử Dụng Mật Ong Ngâm Táo Mèo Trị Bệnh Như Thế Nào?

- Chữa đầy hơi, khó tiêu: trẻ em 10ml, người lớn 20ml uống trực tiếp.

- Kích thích tiêu hóa: uống 10ml táo mèo mật ong sau mỗi bữa ăn hàng ngày.

- Trị đau họng: súc họng 1 lần/ giờ bằng nước có pha một thìa nước cốt táo mèo mật ong

- Viêm xoang, chảy nước mũi, nước mắt: cứ vào bữa ăn, uống một cốc nước pah 2 thìa táo mèo ngâm mật ong và nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã)

- Đau nhức cơ: một thìa táo mèo mật ong, một lòng đỏ trứng gà, một thìa nhỏ tinh dầu thông bôi lên vùng da nơi đau nhức và xoa mạnh.

- Đau bàng quang: mỗi bữa ăn, uống một cốc nước có pha 2 thìa nước cốt táo mèo ngâm mật ong, đi tiểu sẽ tốt hơn rất nhiều.

- Viêm khớp: sau mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ táo mèo mật ong vừa đủ ngọt.

- Nhức đầu mãn tính: nên dùng mật ong theo liều lượng thích ứng hàng ngày. Ban đầu, ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ dấm táo mật ong pha vào cốc nước. nếu bệnh chưa khỏi thì tăng dần cho đến khi có hiệu quả.

- Hay chóng mặt: mỗi ngày 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 cốc nước có pha 2 thìa nhỏ táo mèo mật ong, sau 15 ngày sẽ giảm, 1 tháng sẽ khỏi.

Trên đây là cách ngâm táo mèo mật ong và cách sử dụng để chữa một số bệnh đơn giản thường gặp. Cách làm thật là đơn giản để bạn có ngay bài thuốc trị một số bệnh thông dụng ngay tại nhà. Nếu không có thời gian hãy gọi cho Bếp Cô Tấm để sở hữu bình mật ong táo mèo ngon chuẩn bạn nhé!! 

Bếp chúng tôi lựa chọn những quả táo mèo còn tươi ngon, sử dụng mật ong sú vẹt hoặc mật ong bạc hà để ngâm. Bình táo mèo mật ong tại cửa hàng luôn được khách hàng tin tưởng sử dụng.

BẾP CÔ TẤM HÂN HẠNH PHỤC VỤ BẠN!!