ĐÙI GÀ GÓC TƯ

Những thông tin cần biết về đùi gà góc tư

Đùi gà góc tư là ¼ con gà ở phần má gà và đùi tỏi. Đây là bộ phận ngon và hấp dẫn nhất của con gà, được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng với chúng tôi tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng cũng như địa chỉ cung cấp đùi gà tư uy tín và chất lượng qua bài viết dưới đây nhé.
Lợi ích về sức khỏe khi ăn thịt gà
+ Thịt gà chứa nhiều protein rất tốt cho cơ thể: Theo nghiên cứu, hàm lượng Protein trong thịt gà vô cùng dồi dào. Đây là thành phần quan trọng trong việc phát triển cả về thể chất lẫn trí não của con người. Nếu cơ thể thiếu hụt protein sẽ dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, cơ thể kém phát triển và làm suy yếu hệ miễn dịch, gây ảnh hưởng đến sinh hoạt và học tập hàng ngày. Chính vì vậy thường xuyên sử dụng thịt gà trong các bữa ăn là cách tốt nhất để bạn giảm thiểu các nguy cơ, giúp cơ thể phát triển toàn diện nhất.
Hình 1
+ Sử dụng thịt gà giúp chống trầm cảm: Đây là một trong những công dụng vô cùng hữu ích mà thịt gà mang đến cho cơ thể con người. Với việc chứa một hàm lượng lớn axit amin, dưỡng chất trong thịt gà giúp làm dịu thần kinh, kích thích giấc ngủ. Các món ăn được chế biến từ thịt gà khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ giúp làm tăng nồng độ serotonin trong não, tạo tâm trạng vui vẻ, dễ chịu, giảm hẳn những căng thẳng và mệt mỏi một cách tốt nhất.
+ Thịt gà tốt cho tim mạch: Dinh dưỡng trong thịt gà giúp kiểm soát hàm lượng homocysteine – đây chính là tác nhân gây ra bệnh tim mạch. Chính vì thế, việc bổ sung thịt gà bằng những món ăn ngon như đùi gà chiên, đùi gà xào tỏi, đù gà nướng cay….
+ Giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất: Hàm lượng Vitamin B6 có trong thịt gà chính là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể trao đổi chất một cách thuận lợi. Nhờ vậy mà cơ thể có thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển về thể chất, cải thiện cân nặng và gia tăng sức đề kháng cho cơ thể.
+ Sử dụng thịt gà giúp bổ mắt: Vitamin A trong thịt gà rất dồi dào, có tác dụng tăng cường thị lực, giúp cho đôi mắt luôn sáng và khỏe mạnh. Thịt gà rất có ích đặc biệt là đối với những người thường xuyên làm việc bên máy tính, tài xế nhằm gia tăng sự tập trung cao khi làm việc.
+ Thịt gà giúp phát triển răng và xương chắc khỏe: Hàm lượng phốt pho và canxi trong thịt gà có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng loãng xương và đồng thời giúp răng chắc khỏe.
+ Thịt gà giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột: Trong thịt gà và cụ thể là ở lớp da có chứa ít chất béo, làm giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. Nhờ vậy mà quá trình hoạt động của dạ dày hiệu quả và an toàn hơn, ngăn ngừa nguy cơ gây bệnh ung thư nguy hiểm cho cơ thể.
Hình 2
Các món ngon từ đùi gà góc tư
Với đùi gà góc tư, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: đùi gà rán, đùi gà nướng mật ong, đùi gà nướng cay, đùi gà nướng sả ớt…. Sau đây Bếp Cô Tấm sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món đùi gà nướng mật ong thơm ngon đúng chuẩn. Mời các bạn cùng tham khảo nhé.
+ Chuẩn bị nguyên liệu:
-  Đùi gà góc tư: 2 miếng
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Súp dầu hào: 1 thìa
- Xì dầu: 1 thìa canh
- Mật ong: 3 thìa
+ Cách chế biến: Đùi gà góc tư sau khi mua về bạn hãy xát muối, rửa sạch sau đó để ráo hoặc dùng giấy thấm cho khô. 
Hành và tỏi bóc vỏ đập dập và băm nhỏ rồi thoa đều lên miếng thịt. Cho dầu hào, xì dầu và ướp chung với thịt gà trong khoảng 30 phút.
Lấy mật ong thoa đều lên khắp miếng thịt trong khoảng 2 - 3 lần cho thấm. Cuối cùng bạn cho vào lò vi sóng và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 180 phút. Lật mặt và quết lên đùi nước ướp thịt ban đầu và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa. Tiếp tục lật mặt và quết nước ướp, nướng thêm 10 phút nữa là đã hoàn thành món đùi gà nướng mật ong vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy.
Hình 3
Mua đùi gà góc tư ở đâu đảm bảo uy tín và chất lượng?
Bạn muốn cả gia đình mình được thưởng thức những món ăn ngon và bổ dưỡng từ đùi gà góc tư nhưng đang còn đang băn khoăn trong việc tìm kiếm địa chỉ cung cấp uy tín và đảm bảo chất lượng. 
Bếp Cô Tấm là một gợi ý hoàn hảo và là địa chỉ tin cậy nhất dành cho bạn. Là đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các loại thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến. Tất cả các thực phẩm tại đây đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được kiểm định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng thực phẩm tại đây. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và hướng dẫn cụ thể nhé.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ:
BẾP CÔ TẤM
Địa chỉ: CT1- KĐT Vân Canh, Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội
Điện thoại: 0987008188 0365008188
Email: bepcotam.vn@gmail.com