Danh mục sản phẩm
Nhân Viên Hường Phan
Nhân Viên Thuấn Đỗ
Sản phẩm bán chạy
Tin tức nổi bật
Tỏi ngâm mật ong là bài thuốc quý giúp...
Bếp cô tấm
CHẢ ỐC
Chả ốc ngon: tiện lợi, giàu dinh dưỡng và không có chất bảo quản, chất tạo màu an toàn cho sức khỏe.
Đối tượng sử dụng: mọi đối tượng
Xuất xứ: Được làm bởi Bếp Cô Tấm
Hạn sử dụng: 3 tháng.
Bảo quản: ngăn đá
Chả Ốc – Món Ăn Đầy Hấp Dẫn Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ấm Cúng
Nếu bạn chưa biết làm món gì cho những người thân trong gia đình của mình tối nay thì hãy thử làm món chả ốc xem sao. Món ăn có độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt lại thêm mùi thơm của rau gia vị. Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình bạn thêm hấp dẫn và ấm cúng đấy. Cùng Bếp Cô Tấm tham khảo thêm thông tin về món ăn này nhé.
Một số thông tin dinh dưỡng của chả ốc
Là một người mẹ, người vợ chắc chắn trước khi nấu một món ăn gì cho gia đình đều muốn tham khảo thành phần của những món ăn đó có thực sự tốt cho người thân của mình đúng không? Với món chả ốc bạn có thể yên tâm hoàn toàn vì đây vừa là một món ăn hấp dẫn vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Bởi vì thành phần chính của món ăn này là ốc và ốc là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe.
- Là một loại thực phẩm ít chất béo, giàu protein và rất giàu vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Cụ thể là trong 100g thịt ốc đồng chứa 10,7g protein; 1,2g lipit; 3,8g cacbonhydrat; 1.357mg canxi; 191mg photpho; 19,8 mg sắt. Ngoài ra là các loại vitamin B1, B2, A… Từ thành phần trên chúng ta thấy đây thực sự là một thực phẩm chứa rất nhiều chất có lợi đặc biệt là canxi. Theo một số nghiên cứu thì lượng canxi trong ốc còn cao hơn rất nhiều lần so với sữa bò.
Chả ốc là một món ăn rất tốt cho sức khỏe của gia đình bạn
- Ngoài ra đây còn là một thực phẩm giàu magie, rất tốt cho cơ thể. Nó giúp chuyển hóa năng lượng, làm cho xương và răng chắc khỏe hơn và phòng ngừa một số bệnh như bệnh đái tháo đường, loãng xương, suy tim và cao huyết áp.
- Nếu bạn bổ sung 85g ốc mỗi ngày tức là bạn đã nạp vào cơ thể 23,3 mcg selen. Đây là một chất cần thiết giúp hỗ trợ chức năng của hệ thống nội tiết và miễn dịch.
- Bạn cũng biết vitamin E rất tốt cho cơ thể nó giúp cơ thể chuyển hóa vitamin K, tổng hợp hồng cầu và bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do. Và ốc cũng chính là một sản phẩm có chứa rất nhiều vitamin E.
- Theo một số nghiên cứu gần đây thì ốc còn có tác dụng trấn tĩnh thần kinh não. Nếu bạn là người luôn có cảm giác căng thẳng thần kinh thì đây quả là một sự lựa chọn chính xác.
Hướng dẫn cách làm chả ốc
Chả ốc là một món ăn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng phải không? Đây cũng là lý do mà Bếp Cô Tấm cung cấp món ăn này đến cho gia đình của bạn. Và bạn chỉ cần đặt hàng là chúng tôi sẽ mang đến những sản phẩm chất lượng. Tuy nhiên nếu bạn có sẵn nguyên liệu thì cũng có thể làm món chả ốc bằng công thức sau.
Công thức cho món chả ốc lá lốt:
Nguyên liệu:
- 300 gram thịt ốc, bạn có thể chọn bươu hoặc ốc mít
- 200 gram giò sống
- 150 gram mỡ lợn xay
- 1 đến 2 củ hành khô
- 1 củ tỏi khô
- 2 quả ớt
- 1 nắm lá lốt
Nguyên liệu để làm món chả ốc lá lốt
Sơ chế nguyên liệu:
Ốc là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tuy nhiên bạn cần phải sơ chế thật kỹ nếu không sẽ có nhiều tác hại. Khi mua ốc về bạn có thể ngâm với nước vo gạo, nước giấm, nước có bỏ vào mấy quả ớt khoảng 4 – 5 giờ để ốc nhả hết chất bẩn. Sau khi ngâm bạn luộc ốc với lửa to đến khi sôi lớn thì tắt bếp. Lấy phần miệng ốc bên trong vỏ rồi băm nhỏ để ốc có độ giòn.
Mỡ lợn thái hạt lựu hoặc xay nhỏ. Lá lốt đem rửa sạch, loại bỏ cuống lá, thái vụn. Hành khô, tỏi khô bóc vỏ và băm nhuyễn.
Sau khi sơ chế phần nguyên liệu xong, bạn trộn tất cả với giò sống, cho thêm một chút hạt tiêu giúp chả thơm hơn.
Bạn trộn đều nguyên liệu, đeo găng tay để nặn miếng chả tròn, mỏng. Sau đó, bạn cho vào chảo một lượng dầu ăn để sôi và thả từng miếng chả ốc vào rán cho đến khi vàng đều hai mặt.
Bếp Cô Tấm – Địa Chỉ Bán Chả Ốc Ngon Ngay Tại Hà Nội
Bếp Cô Tấm đã giới thiệu cho bạn một cách làm món chả ốc đơn giản, dễ làm đúng không? Tuy nhiên nếu bạn không chọn được nguyên liệu tươi ngon hoặc muốn đặt hàng cho một bữa tiệc thì bạn có thể tìm đến địa chỉ của chúng tôi.
Bếp Cô Tấm là địa chỉ bán chả ốc chất lượng ở Hà Nội
Hiện nay chúng tôi đang là đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín trên địa bàn Hà Nội. Những sản phẩm của chúng tôi bao gồm cả chả ốc luôn được khách hàng đánh giá rất cao về độ thơm ngon và chất lượng. Những sản phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì thế Bếp Cô Tấm thực sự là địa chỉ bạn đang cần tìm.
HẬN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ!
