7 Loại Ruốc Bổ Sung Dinh Dưỡng Tiết Kiệm Cho Gia Đình

Làm thế nào để cân bằng và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho mọi thành viên trong gia đình? Khẩu phần ăn như nào? Và làm thế nào để đầy đủ dưỡng chất mà tiết kiệm được chi phí? Đó là những băn khoăn của nhiều người hiện nay. Việc sử dụng các sản phẩm tử sữa bổ sung dưỡng chất khá tốt nhưng nguy cơ gây dậy thì sớm cũng đã hiện hữu, chi phí cũng đắt đỏ hơn không phải ai, gia đình nào cũng đảm bảo có thể duy trì được. Nhưng có một cách cũng khá là rẻ nhưng chúng ta không làm đó là sử dụng các loại thực phẩm tự nhiên - những món ăn bổ sung dinh dưỡng rất tốt.

Nhớ thuở bé, anh em chúng tôi thiếu thốn đủ thứ, nhưng chính các thực phẩm chăn, bắt được đã bổ sung dinh dưỡng cho chúng tôi. Có thể ví dụ một số loại thực phẩm mà có lẽ nhiều người đã được thưởng thức như: thịt cóc tía, thịt ếch, thịt lươn, cá, gà… Ngày bé tôi thuộc loại thấp còi suy dinh dưỡng thỉnh thoảng lại được ông nội làm cho bữa thịt cóc tía các bạn ạ. Tôi cũng không biết nó có tác dụng chữa còi xương không nhưng kinh nghiệm truyền lại từ xa xưa là như thế.

Ngày nay điều kiện chăn nuôi và khả năng kinh tế tốt hơn nên không còn thiếu thốn như trước nữa. Các bậc cha mẹ thực tế chỉ thiếu thời gian để gần gũi và chăm sóc con cái. Và không phải ai cũng biết chế biến nấu nướng các món ăn dành cho các thành viên trong gia đình. Chính vì thế xu thế sử dụng các loại thực phẩm công nghiệp nhanh tiện dụng. Tuy nhiên cũng có những bất cập nhất định, vì phải sử dụng phụ gia thực phẩm.

Các sản phẩm thực phẩm được sản xuất theo phương pháp truyền thống được ưa chuộng hơn nhiều. Các bạn có thể tham khảo một số loại ruốc (chà bông) được sản xuất theo phương pháp truyền thống khá tiện lợi đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.

1. Ruốc tôm: Thịt tôm giàu chất béo, cholesterol, protein, và có thể cung cấp đến 20 loại vitamin và khoáng chất mà nổi bật như: I-ốt, vitamin B12, phốt pho, đồng, kẽm, magie, canxi, kali, sắt, mangan… thành phẩm ruốc tôm được sao khô từ thịt tôm tươi có thể giữ nguyên được các dưỡng chất và bảo quản được lâu, rất tiện lợi trong mọi hoàn cảnh, nên bổ sung dưỡng chất rất tốt cho cơ thể.

2. Ruốc cá hồi: Cá hồi là sản phẩm dinh dưỡng phổ biến và có giá trị dinh dưỡng rất cao, các sản phẩm từ thịt cá hồi rất bổ ích cho sức khoẻ, thịt cá hồi bổ sung protein, chất béo khá tốt cho cơ thể, ngoài ra còn giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin C, sắt, vitamin B6, magnesi, canxi, viatmin D, vitamin B12… Ruốc cá hồi là sản phẩm được sao khô từ thịt cá hồi tươi, nên đảm bảo giữ nguyên được hương vị và dưỡng chất rất phù hợp để sử dụng trong gia đình.

3. Ruốc ếch: thịt ếch rất giàu dưỡng chất, protein, chất béo, đường, vitamin A,B,D,E cùng các khoáng chất như canxi, phốt pho, kali, natri, sắt, đồng, là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể đặc biệt với trẻ suy dinh dưỡng mau tăng cân hơn. Ruốc ếch được làm từ thịt ếch tươi sống, nên đảm bảo nguyên vẹn được các dưỡng chất, bảo quản một cách dễ dàng, từ ruốc ếch có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

4. Ruốc lươn: thịt lươn từ xa xưa đã được biết đến là một loại thực phẩm có giá trị cao được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon. Thịt lươn rất giàu protein, chất béo, phốt pho, canxi, sắt, vitamin A, D, b1, B2, B6 và vitamin PP… Là loại thực phẩm bổ dưỡng cho người bệnh, người già, và trẻ nhỏ. Để tiết kiệm thời gian chế biến bạn có thể làm ruốc lươn để bảo quản dễ dàng và ăn dần mà vẫn đảm bảo tốt dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.

5. Ruốc thịt bò: thịt bò được biết đến là thực phẩm rất giàu đạm, và tốt cho cơ thể. Thịt bò giàu dưỡng chất và vitamin có thể kể đến như: chất béo, cholesterol, natri, kali, protein, các vitamin C, D, B6, B12, canxi, sắt, magie… để bổ sung dưỡng chất cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi bạn có thể sử dụng thịt bò. Ruốc bò là một lựa chọn để bạn có thể dùng để tập ăn cho bé và đảm bảo dưỡng chất cho mọi thành viên trong gia đình.

6. Ruốc thịt gà: thịt gà giàu chất béo, kali, natri, protein, và rất nhiều vitamin c, D, B6, B12, canxi, sắt, magie… Thịt mềm nên trẻ nhỏ cũng rất dễ ăn. Sản phẩm ruốc thịt gà đảm bảo đầy đủ dưỡng chất ở trên và rất tiện lợi cho bữa ăn trong gia đình.

7. Ruốc cá chép: Cá chép giúp bổ máu và tăng cường sức khoẻ, an thai cho phụ nữ và tốt cho mẹ sau sinh.... Ruốc cá chép mềm, thơm dễ ăn phù hợp với cả gia đình. Được nhiều bà nội trợ lựa chọn bổ sung dinh dưỡng, tiết kiệm th

Trên đây tôi đã giới thiệu đến các bạn một số món ruốc hay còn gọi là chà bông rất bổ dưỡng bạn có thể sử dụng để chế biến món ăn bổ sung dưỡng chất cho trẻ em thấp còi suy dinh dưỡng, cũng như các thành viên trong gia đình. Ruốc là món ăn được làm khô từ thịt động vật giàu dinh dưỡng nên rất tiện lợi, thời gian chế biến món ăn rất nhanh, dễ bảo quản, mà lại tiết kiệm chi phí, không sợ bị biến đổi gen gây dậy thì sớm ở trẻ nhỏ như một số sản phẩm từ sữa động vật…

Như vậy tôi đã giới thiệu tới các bạn giải pháp bổ sung dưỡng chất cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi, người già, người ốm với mức chi phi khiêm tốn mà các bậc cha mẹ nào cũng có thể sử dụng. Bạn có thể tự làm hoặc tìm mua để gia đình mình cùng thưởng thức. Nếu cần một địa chỉ uy tín bạn nên tham khảo các sản phẩm ruốc của Bếp Cô Tấm theo địa chỉ website: https://bepcotam.vn/ hoặc gọi số hotline: 0987008188//0365008188 để được tư vấn phù hợp với điều kiện hoàn cảnh của mình. Chúc các bạn thành công, chăm sóc tốt gia đình, con trẻ.